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2005年12月08日
風に吹かれて豆腐屋ジョニー
いつものようにセブンイレブンに立ち寄ったならば
この変な形をした豆腐が売られていたわけです。
それも、大量に！
興味深深なオニイチャンは一人だけ。
後の人たちは全く無視して通り過ぎます。
もちろん私は買いましたとも。
そんなに期待していなかったのですが、
これが、わさびとしょうゆを付けて食したのですが
もう、なんと言っていいのか・・・・・
とにかく絶品だったのです。
豆腐というよりもデザート系
ほんのり甘みが感じられて柔らかプリン系
もっとも甘みは豆本来の甘みで、プリンのような
甘みはありません。
なんて表現していいかわかりませんが
今までに食べたことのない美味しさです。
成分を見ると、沖縄にがりという文字が目に付きました。
沖縄のにがりといえば、「日経ビジネス」に載っていた
豆腐屋から上場したという、（株）篠崎屋の樽見茂社長が
研究して いきついた豆腐の製法にも使っていたはず。
やはり、成分が確かなものは美味しいのですね。
今夜も、セブンイレブンに売っていると
いいんですが・・・・
もっとも、ネット通販もしているようです。
両親に送ってやろうと思ったのですが、支払い方法が
代引きとクロネコヤマトのペイメントしか無かったのでちょっと躊躇してます。
なぜか夕飯は、蟹と豆腐。
投稿者 sugiyama : 2005年12月08日 12:29
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コメント
この豆腐、家の近所のスーパーでは
頻繁に見かけました。
もしかしたら、常時置いているのかも。
名前に惹かれてしげしげ眺めたことがありますが、
まだ食していません。
次スーパーに行ったら、買ってみます。
投稿者 nagamitsu : 2005年12月12日 21:16
家の近所のスーパーに行きました。
やっぱりありました、「豆腐屋ジョニー」。
んもぅ、美味しすぎるの一言です。
舌の上に広がる柔らかな甘みととろみ。
何とも言えません。
おすすめです。
ところで、美味しい豆腐を食べると、
味覚だけでなく、色んな感覚が鋭敏になる
気がします。気のせいでしょうか・・・。
投稿者 nagamitsu : 2006年01月18日 19:35
初めて書き込みしますﾏｯﾂｰです｡
昨日我が家で豆腐屋ｼﾞｮﾆｰの食べ方を新発見しました｡
黄粉と黒蜜(蜂蜜でもOK)をまぶして食べて下さい
ｽｲｰﾂです！
とにかく絶品ですよ｡
ただ､この食べ方は『豆腐屋ｼﾞｮﾆｰ』しか合いませんです｡
皆さん騙されたと思ってチャレンジして下さい｡
通常の食べ方であれば､塩(岩塩等)もおすすめしますよ｡
埼玉･千葉方面ではｲﾄｰﾖｰｶﾄﾞｰでも売っております｡
投稿者 ﾏｯﾂｰ : 2006年03月16日 00:52
