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2006年09月15日

カー・ウント・カー

肉とわたし。なんて相性がいいのかしら。
（従業員の方に、肉と一緒に記念撮影された方は初めてです。と驚かれた）

All About で見つけたオーストリア料理店です。
わたしの天性の勘が働きました。

ここは絶対に美味しい！

食い意地人生ウン十年。

モットーは

「どうせ太るなら美味しいものだけ食べて暮らしたい」

です。

おかげさまで、最近は、天の加護か苦労の甲斐あってうまい店は
ピーンとくるようになりました。

山梨・白州で作られている「バインシンケン（骨付きモモ肉のハム）」の塊。目の前でサーヴしてくれます。

うまい！うますぎる・・・

メインの肉もうまかった・・・・。

しかしそれ以上に驚いたのは、

ブルーチーズにはちみつ。＋甘い白ワイン

このびっくりした取り合わせが絶妙。

そして、デザート。

甘すぎるデザートは嫌いじゃ。だがここのは、ムチャ甘かった。

ミルヒラム・シュトゥリューデル

わたし負けましたわ。（得意な回文）

完敗です。なぜ甘いのにうまい？

要するに本当に美味しいものは、多少甘すぎようがなんだろうが
美味しいという真実に今更ながら気づいたわたしでした。

投稿者 sugiyama : 2006年09月15日 19:20

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