今週のアイロベックス

食欲の秋

こんにちは。芸術の秋が続いておりますので、私もその流れに乗って芸術の秋といきたいのですが
あまり興味がなかったので食欲の秋ということで牡蠣を食べに行ってきました。

まだ牡蠣の旬の時期にはちょっと早いような気もしますが、やはり牡蠣も種類によって旬が違うようです。
真牡蠣は11月~4月の冬の時期、岩牡蠣は7月~9月の夏の時期が旬とのことでした。
「Rの付かない月(5~8月)には牡蠣を食べるな」ということわざもありますがだいたいその通りのようです。

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真牡蠣についてはこれからが旬とのことなので皆さんも食べに行かれてはいかがでしょうか。

ちなみに牡蠣とは違いますが食欲の秋つながりで、10月6日~31日まで新宿大久保公園にて
「大つけ麺博プレゼンツ つけ麺VSラーメン 本当に美味いのはどっちだ決定戦2」というのが行われているそうなのでこちらもぜひ興味がある方はどうぞ。
http://dai-tsukemen-haku.com

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